番茄牛肉滑蛋盖饭的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、增强免疫力、补铁等功效；可与枸杞、茭白、香芋搭配；与橄榄、白酒、韭菜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、增强免疫力、预防高血压等功效；可与黄鱼、鲫鱼、菜花搭配；与黄瓜、土豆、冰棍相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与黄豆、北极虾、小米面搭配；与味精、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、降血压、养阴凉血等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；