| 自制藕夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 饺子馅 | 克 | 683千卡 | 198千卡 | 6.8克 | 5.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 937克 | 自制藕夹热量/卡路里1909千卡 | |||

1/3. 藕去皮切块(注意一刀深一刀浅的切,这样比较好夹馅)

2/3. 将饺子馅放入藕中间,按实

3/3. 面粉加水搅拌成糊状,放入藕夹滚一圈。之后放入油锅中,小火煎至金黄色捞出即可
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、开胃、生肌等功效;可与猪小排、鳝鱼、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
饺子馅的热量198千卡(每100克);具有补血止血、消食导滞、滋阴润燥等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;