| 油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 652克 | 油泼面热量/卡路里2430千卡 | |||
 热量2430千卡，相当于壁球202分钟消耗的热量...720 | |||||
油泼面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、肉末（适量）、榨菜（适量）、小菜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、辣椒粉（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）
1/4. 面粉里加入拌了一点盐的温开水，大约揉10几分钟，把面揉关滑即可，放在一边醒20分钟，之后倒点油在上面在把面揉好醒一下。
2/4. 把揉好的面赶成皮，然后切成一条条的。在醒面的时候把榨菜和肉丝先炒好，白菜过水铺碗底。
3/4. 面放水里煮好后先过一下冷开水，然后把榨菜肉丝 辣椒粉 蚝油 生抽放上 ，把油放锅里烧热，浇到面上面就可以了。
4/4. 拌好之后就可以了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼面热量2430 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克