| 香干回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 802克 | 香干回锅肉热量/卡路里2137千卡 | |||
 热量2137千卡，相当于宗教舞427分钟消耗的热量...300 | |||||
香干回锅肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、香干（适量）、青椒（两只）、蒜苗（适量）、生姜（适量）、大蒜（2瓣）、香葱（适量）、干辣椒（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、花椒（适量）、老抽（适量）、盐（适量）
1/4. 准备材料、香干切薄片、青椒切菱形、蒜苗切段、五花肉水煮去掉血丝捞出来切薄片
2/4. 油锅烧热下五花肉炒微卷捞出、用余油爆香蒜末、姜丝、花椒、郫县豆瓣
3/4. 加人五花肉翻炒、依次加入青椒、蒜苗翻炒
4/4. 最后加入香干、翻炒、放适量调料出锅。嘿嘿
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、滋阴等功效；可与大蒜、白菜、山楂搭配；与杏仁、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、抗癌、益气宽中等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、帮助消化、防感冒等功效；可与鸡蛋、苦瓜、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、防止血栓、预防动脉硬化等功效；可与莴笋搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 香干回锅肉热量2137 千卡
- 脂肪56.53 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物24.9 克
- 钠195.6 毫克
- 钙373 毫克
- 铁7.57 毫克
- 钾699 毫克