| 猪肉炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 粉条 | 克 | 678千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 810克 | 猪肉炖粉条热量/卡路里2327千卡 | |||
 热量2327千卡，相当于插花1225分钟消耗的热量...114 | |||||
猪肉炖粉条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、粉条（200克）、白菜（300克）、葱（适量）、大料（一个）、青红辣椒（各一个）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 五花肉用豆瓣酱，盐糖，老抽生抽，蚝油，葱姜蒜，大料，油腌十分钟
2/5. 热锅凉油，下腌制的五花肉，炒至变色
3/5. 倒水，淹过五花肉，下冰糖，山楂片
4/5. 粉条热水焯一下，下凉水，后倒入锅里
5/5. 最后下白菜，闷一会儿。倒入蒜末翻炒下，装盘，撒上香菜，大功告成～
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、滋肝阴等功效；可与茄子、蘑菇、冬瓜搭配；与田螺、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有通便、促进胃肠蠕动、补虚乏等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、增强抵抗力、除烦解渴等功效；可与奶酪、瘦肉、山楂搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有除腥、理气止痛、促消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 猪肉炖粉条热量2327 千卡
- 脂肪58.44 克
- 蛋白质15.95 克
- 碳水化合物166.78 克
- 钠367.3 毫克
- 钙138 毫克
- 铁12.64 毫克
- 钾704 毫克