| 香椿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 240克 | 香椿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于打鼓35分钟消耗的热量...240 | |||||
香椿炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
香椿（一小把）、鸡蛋（3个）、盐（适量）
1/8. 新鲜的香椿择好洗净
2/8. 切成碎碎的小丁丁
3/8. 切好后装入一个大碗，打三只鸡蛋进去
4/8. 根据自己的口味加入食盐（只放烟就好了）
5/8. 将蛋液与香椿碎总筷子打匀
6/8. 平底锅放比炒菜多一倍的油（炒鸡蛋多放点油，炒出来的鸡蛋松软漂亮口感好）
7/8. 将混合好的香椿蛋液倒入锅中摊匀
8/8. 待下面的熟城金黄色以后，将蛋饼翻一个面，两面都变成金黄色以后就大功告成可以享用啦
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有美容、祛虫疗癣、杀虫等功效；可与鸡蛋搭配；与黄瓜、牛奶、菜花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防癌症等功效；可与干辣椒、牡蛎 、玉米搭配；与地瓜、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清污解毒、提鲜等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿炒鸡蛋热量141 千卡
- 脂肪9.77 克
- 蛋白质17.53 克
- 碳水化合物17.17 克
- 钠10480 毫克
- 钙251 毫克
- 铁7.82 毫克
- 钾614 毫克