| 葡萄干菠萝粒面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 532克 | 葡萄干菠萝粒面包热量/卡路里1522千卡 | |||
 热量1522千卡，相当于减肥操254分钟消耗的热量...360 | |||||
葡萄干菠萝粒面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、水（150克）、玉米油（20克）、细砂糖（50克）、干酵母（1小勺）、奶粉（12克）、盐（1小勺）、葡萄干（适量）、新鲜菠萝粒（适量）
1/12. 把面包原料放入面包机
2/12. 揉成面团
3/12. 发酵到变成2倍大
4/12. 菠萝粒用盐水浸泡后，厨房纸拭干水分，控干水份
5/12. 葡萄干用温水泡软后，厨房纸拭干水分，控干水份
6/12. 发酵完成的面团，分成三份，排掉空气，静置松弛一会儿
7/12. 取其中一份面团擀成长方形
8/12. 如图，两侧切成条状
9/12. 将水果铺在中间
10/12. 把两边的面条依次一个挨一个交叉盖在水果上面，首尾收口；
11/12. 表面在装饰上一些水果；进行二次发酵20-30分钟
12/12. 烤箱预热180摄氏度，上下火烤30分钟左右，面包表面金黄即可
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、美容等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、和中益肺、滋阴等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、改善视力、美容养颜等功效；可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配；与红枣、酒、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干菠萝粒面包热量1522 千卡
- 脂肪123.56 克
- 蛋白质32 克
- 碳水化合物222.93 克
- 钠572.8 毫克
- 钙1818 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾1912 毫克