| 葱花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1032千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 27千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 563克 | 葱花卷热量/卡路里1685千卡 | |||
 热量1685千卡，相当于平底雪橇241分钟消耗的热量...420 | |||||
葱花卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（300克）、泡打粉（15克）、葱花（两根）、盐（适量）、食用油（适量）、水（适量）
1/6. 忘记拍过程了，这是成品
2/6. 首先，把泡打粉加入面粉中，用温水和面，醒发两个小时
3/6. 准备葱花，油，盐
4/6. 醒好的面擀开一个大面皮，把葱花，油，盐撒在上面
5/6. 从一边卷起，卷成圆柱形，切开一个个的小剂子就可以了
6/6. 上锅蒸20分钟
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、健脾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
葱花具有抗癌、预防感冒、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、提鲜、消炎等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防糖尿病、冠心病等功效；
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营养信息
- 葱花卷热量1685 千卡
- 脂肪102.1 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物122 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克