| 麻辣花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 680千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 120克 | 麻辣花生热量/卡路里680千卡 | |||

1/6. 辣椒干10个加花椒1克煮5分钟关火。

2/6. 加入花生米泡一个小时(让花生有麻辣的感觉)。

3/6. 去掉花生的表皮,装进保鲜袋,放冰箱冷冻半小时。

4/6. 平铛放油烧五成热,下入花生米,小火炸熟捞出。

5/6. 锅中放另外的10个辣椒干和1克花椒,倒入花生慢慢炒出香味。

6/6. 炒好的花生米成盘,趁热加入盐和糖,拌匀即可。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺化痰、降血压、预防高血压等功效;可与豆浆、莲子、菠菜搭配;与河蟹、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;