| 清汤河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 1064克 | 清汤河粉热量/卡路里1458千卡 | |||
 热量1458千卡，相当于羽毛球324分钟消耗的热量...270 | |||||
清汤河粉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、鸡蛋（适量）、青菜（适量）、猪肝（适量）、河粉（适量）
1/2. 锅中放水煮，趁着煮水的时间我们把两个鸡蛋打散，瘦肉切小，煮肝切好以后要拿流动的水不停的洗，洗到水清的时候把猪肝放入一个大碗里拿水泡，青菜洗净备用
2/2. 水开后把蛋液倒入锅中，一边倒一边顺着同一个方向搅拌，然后放入猪肉，猪肝，一会后放入河粉，青菜就可以关火了！最后放入调料，盐，味精，胡椒粉，吃的时候可以淋入蒜头油或者芝麻油，喜欢辣的朋友可以加点老干妈！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、生津液、润肌肤等功效；可与蕨菜、大蒜、莲藕搭配；与红螺、甲鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、洋葱、西红柿搭配；与牛奶、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、止渴等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、增强免疫力、养血等功效；可与白菜、芥菜、茭白搭配；与麻雀肉、圣女果、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有暖胃、聪耳、健脾等功效；
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营养信息
- 清汤河粉热量1458 千卡
- 脂肪20.11 克
- 蛋白质57.96 克
- 碳水化合物59.22 克
- 钠349.8 毫克
- 钙209 毫克
- 铁30.25 毫克
- 钾939 毫克