| 年糕火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 辣白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 2040克 | 年糕火锅热量/卡路里3165千卡 | |||
 热量3165千卡，相当于吹号角1582分钟消耗的热量...120 | |||||
年糕火锅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
年糕（一包）、辣酱（4勺）、辣白菜（200克）、乌冬面（一包）、大葱（一根）、洋葱（一个）、午餐肉（一块）、火锅丸子（随意）、鸡腿（随意）、鸡中翅（随意）、水果玉米（一根）
1/3. 先把鸡腿和鸡翅用热水烫一下，沥出多余的水，抹上辣酱后用辣白菜包着腌制一小会儿，胡萝卜切片，玉米切成小段。其他材料洗净备用
2/3. 因为没有平底锅，我用炒菜锅直接加水，水开后先把胡萝卜片和葱段放入，然后把鸡腿鸡翅放入
3/3. 待鸡肉煮3分钟后，把剩余的食材全部加入，开大火至煮沸，中火再煮8分钟，在起锅前可以根据自己的口味再适量添加辣酱和盐
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补脑益智、止渴等功效；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有促进消化、除烦解渴、帮助消化等功效；可与冬瓜、蚕豆、排骨搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养胃、改善贫血等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抑菌、缓疲劳等功效；可与北极虾、基围虾、粳米搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、抗癌、提神等功效；可与大蒜、小米、苦瓜搭配；与小龙虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 年糕火锅热量3165 千卡
- 脂肪51.31 克
- 蛋白质58.38 克
- 碳水化合物106.32 克
- 钠1424.3 毫克
- 钙194 毫克
- 铁6.78 毫克
- 钾1257 毫克