| 浪漫心愿汤圆――将心比心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 15千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 炼乳 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 925克 | 浪漫心愿汤圆――将心比心热量/卡路里2747千卡 | |||
 热量2747千卡，相当于山地车331分钟消耗的热量...498 | |||||
浪漫心愿汤圆――将心比心的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 紫薯与南瓜洗净切块，放电饭锅中蒸15分钟~
2/12. 蒸好后取出，将南瓜与紫薯分别放在一个碗中，用勺背摁压成泥~
3/12. 将炼乳和白砂糖分别加入两份泥中，紫薯泥由于太干，需加开水进行调和~南瓜泥则因本身湿度就很大，则不必再加开水~
4/12. 分别加入糯米粉，趁热搅拌成糯米粉面絮~
5/12. 分别揉成光滑的面团~（到这里才想到发食谱，所以前面的忘了拍图，嘻嘻~）
6/12. 开始制作~取大拇指肚大小的紫薯糯粉团，先揉成水滴形，再摁扁，两手分别轻轻捏住大头，使之成心形~
7/12. 再取小拇指肚大小南瓜泥揉成花蕊球~
再用两种糯粉泥混合揉成雨花石彩球~
8/12. 锅中烧水，水开后依次下去糯粉球和紫薯心~
9/12. 约8分钟后小心盛出~
10/12. 一道色泽诱人、造型独特的健康奶香汤圆就出锅啦！一起甜甜蜜蜜过元宵吧！
11/12. 瞧，名为“将心比心”，还算合适吧？
12/12. 美吗？一起动手做吧！
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、增强免疫力、减肥等功效；可与猪排、猪小排、大米搭配；与鸡翅、柴鸡、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、治疗高血压、驱蛔虫等功效；可与墨鱼、莲子、薏米搭配；与北极虾、木瓜、荞麦相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、补充能量等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、解盐卤毒等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、健脾养胃、壮气提神等功效；可与葡萄、鸭肉、枣（鲜）搭配；与鸡胸肉、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浪漫心愿汤圆――将心比心热量2747 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质19.34 克
- 碳水化合物257.4 克
- 钠106.2 毫克
- 钙304 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾507 毫克