| 千层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 601克 | 千层饼热量/卡路里2237千卡 | |||
 热量2237千卡，相当于木管乐器1118分钟消耗的热量...120 | |||||
千层饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（一两）、葱花（二两）、面粉（300克）、花生油（适量）、白芝麻（适量）
1/5. 先把面粉和成面团，放20分钟
2/5. 把瘦肉剁碎，葱花切好，放油炒，可以加一点红油，放点盐。
3/5. 醒好面团揉成薄饼，放刚才炒好的肉馅均匀的摊在饼上，然后开始卷成长条，在弄圆，用擀面杖把擀成薄饼
4/5. 放油下锅开始煎，小火，放点白芝麻。
5/5. 出锅，切成小块就可以了。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补钙、润肌肤等功效；可与芸豆、蕨菜、莲藕搭配；与北极虾、明虾、雪梨相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、增强食欲、减肥等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防动脉硬化、增强记忆、降血压等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有生津通乳、降血压、预防高血压等功效；可与杏仁、桑葚、核桃搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层饼热量2237 千卡
- 脂肪163.3 克
- 蛋白质53.8 克
- 碳水化合物65 克
- 钠97 毫克
- 钙80 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾476 毫克