| 黄金玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 1700千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 503克 | 黄金玉米饼热量/卡路里1700千卡 | |||

1/1. 用盆将玉米面与小苏打混合一起
2、往玉米面中慢慢加水,边加水边揉玉米面,直到玉米面成型,软硬适中,跟蒸窝头的面硬度差不多。
3、将揉好的玉米面盖好醒至20分钟
4、将电饼铛预热,锅底抹薄薄一层油,可以用白菜根或者土豆块抹油,方便好用。
5、把玉米面分成重60克左右的面团,放到预热好的电饼铛里,用手或者锅铲压平,煎至两面金黄即可。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容、延缓衰老、预防肠癌等功效;可与菜花、蒜蓉、蒜末搭配;与香海螺、螺肉、生蚝相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有养颜、调节胃酸分泌、去除污渍等功效;