| 洋葱炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 总量 | 579克 | 洋葱炒肉热量/卡路里1907千卡 | |||

1/1. 把猪肉煮熟切片
2、倒入食用油烧开,倒入切好的猪肉炒一下,再放入豆瓣炒香,再加大蒜一起炒
3、洋葱下锅一起炒,炒4、5分钟加入青椒一起炒,放适量的盐,鸡精,味精翻炒一两分钟
4、出锅
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、解热毒、止消渴等功效;可与牡蛎、冬笋、香芋搭配;与首乌、甘草、红豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、润肠、血管硬化等功效;
郫县豆瓣的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、防癌症、帮助消化等功效;可与洋葱、五花肉、龙须菜搭配;与草菇、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、健胃、健胃消食等功效;可与鲳鱼、鸡翅、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;