| 手工姿造萌物汤圆 萌化你的心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 草莓粉 | 克 | 44千卡 | 440千卡 | 2.4克 | 1.7克 |
| 瓜子仁 | 克 | 121千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 松子仁 | 克 | 140千卡 | 700千卡 | 13克 | 70克 |
| 核桃仁 | 克 | 131千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 白芝麻 | 克 | 121千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 720克 | 手工姿造萌物汤圆 萌化你的心热量/卡路里3140千卡 | |||
 热量3140千卡，相当于刮胡子1570分钟消耗的热量...120 | |||||
手工姿造萌物汤圆 萌化你的心的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 食材备齐；
2/15. 将所有干果放在烤盘上铺平，放入烤箱200度烤两分钟（或是放入无油无水的炒锅中用中火焙香）；
3/15. 盛出后晾凉，加入白糖用料理机打碎；
4/15. 将室温软化的黄油倒入已经打碎的干果里混合均匀；
5/15. 混合后的果仁馅儿比较软，可以放入冰箱冷藏半个小时再取出塑性；
6/15. 将果仁馅儿分成等份的小圆球，放入冰箱冷冻一个小时；
7/15. 糯米粉中缓缓倒入温水，边倒边和直到和成光滑面团；
8/15. 取两小块面团分别掺入可可粉和草莓粉，做出可可面团和草莓面团；
9/15. 将白色面团搓成长条分成等份的剂子，在掌心按扁后捏成片状包住已经冻硬的果仁馅儿，再轻轻封口搓圆；
10/15. 包好的汤圆底部在糯米粉里蘸一下，用掌心稍微压扁，取草莓面团搓成略带三角形的面片贴在汤圆表面，再搓三粒大小一致的小圆球轻轻按压在面片的上方，即成猫爪形状；
11/15. 取巧克力面团搓成两个小拇指大小的椭圆形圆球，蘸些清水粘在汤圆两边作为熊猫耳朵，再搓两个略小椭圆形按压在耳朵下方作为眼睛，最后在搓一个小圆球粘在中间作为鼻子，即成熊猫形状；
12/15. 锅里放入适量的清水，大火沸腾后放入汤圆，用勺子轻轻搅拌避免粘黏，转中小火煮3-4分钟至汤圆浮起即可。
13/15. 成品
14/15. 成品
15/15. 成品
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、健脾养胃、舒筋活血等功效；可与乌鸡、桑葚、香瓜搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
草莓粉的热量440千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、调味等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工姿造萌物汤圆 萌化你的心热量3140 千卡
- 脂肪399.8 克
- 蛋白质121.4 克
- 碳水化合物377.1 克
- 钠109 毫克
- 钙1108 毫克
- 铁39.1 毫克
- 钾2745 毫克