| 肉丝炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 411克 | 肉丝炒木耳热量/卡路里704千卡 | |||
 热量704千卡，相当于做头发282分钟消耗的热量...150 | |||||
肉丝炒木耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、黑木耳（适量）、红椒青椒（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、姜蒜等（适量）、芝麻油（适量）
1/4. 木耳浸泡，红椒、青椒切丝。
2/4. 里脊肉切丝，加芝麻油、老抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
3/4. 热锅烧油放姜蒜爆香，入肉丝。炒好后装盘。
4/4. 再炒木耳和红椒，炒好放入肉丝翻炒加盐调味。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、轻身强智、养血驻颜等功效；可与海蜇、鲫鱼、枣搭配；与青萝卜、鸭肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、治疗高血压、祛风润肠等功效；
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营养信息
- 肉丝炒木耳热量704 千卡
- 脂肪108.14 克
- 蛋白质34.18 克
- 碳水化合物31.85 克
- 钠111.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁3.66 毫克
- 钾396 毫克