| 清爽滋润红豆马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 505克 | 清爽滋润红豆马蹄糕热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡，相当于下坡滑雪205分钟消耗的热量...300 | |||||
清爽滋润红豆马蹄糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
红豆（2把）、马蹄粉（250克）、红糖（视甜味设定，我放四勺）、白水（最好纯净水，4碗）
1/12. 两把红豆洗干净（我是做两个的分量），然后泡水二十分钟，用高压锅蒸30分钟。
2/12. 250g的马蹄粉加两碗水，搅拌均匀。记得马蹄水长时间不搅拌，马蹄粉会粘锅，而且水和粉会分离。
3/12. 红糖，加一碗半的纯净水，搅拌均匀。
4/12. 高压锅蒸红豆（略加一碗水），半小时时间。
5/12. 红糖煮开。
6/12. 红豆若高压锅压得不够烂，用勺子压碎压粉。
7/12. 煮开的红糖、搅匀的马蹄粉、粉粉的红豆混一起搅拌。
8/12. 大火蒸半小时。
9/12. 蒸完后若有多余的水可倒掉。
10/12. 用小刀沿边将碟子和马蹄糕分离，若有蛋糕模具的就省了这步。
11/12. 再将马蹄糕放漂亮盒子里头，心意满满啊。
12/12. 注意：放封面的图。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防结石、润肠通便、健胃等功效；可与鸭肉、枣、粳米搭配；与羊肝、盐、羊肚相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、补血、护肤等功效；可与姜、小米面、小米搭配；与松花蛋、姜、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清爽滋润红豆马蹄糕热量1025 千卡
- 脂肪0.73 克
- 蛋白质21.27 克
- 碳水化合物173.9 克
- 钠41.7 毫克
- 钙220 毫克
- 铁6.78 毫克
- 钾1860 毫克