| 黄金土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 528克 | 黄金土豆饼热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡，相当于抽烟739分钟消耗的热量...60 | |||||
黄金土豆饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、椒盐（适量）、辣椒粉（适量）、味精（小半勺）、自发面粉（一小碗）、面包糠（一碗）、香菜（一颗）
1/1. 把自发面粉加水和成粘稠状，待发酵几分钟。 2把土豆切成薄片，用水冲洗两次，以防变色。
3.锅中放油预热，待油烧开，把土豆片先裹上一层粘稠面粉，再裹上一层面包糠，放入锅中待土豆变成黄色即可。
4.土豆出锅后，撒上一层椒盐，一层辣椒粉，味精，即可，最后把香菜放在上面。（家里面没有香菜了，所以我把芹菜放了一点）
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、抗衰老、降糖降脂等功效；可与肥牛、豆角、醋搭配；与香雀、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、健胃消食、祛风湿等功效；可与茄子、羊肉、小白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、降血脂、促进排便等功效；
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营养信息
- 黄金土豆饼热量739 千卡
- 脂肪18.04 克
- 蛋白质21.95 克
- 碳水化合物187.38 克
- 钠368.82 毫克
- 钙710 毫克
- 铁8.36 毫克
- 钾1718 毫克