| 玉米面小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 241克 | 玉米面小饼干热量/卡路里716千卡 | |||
 热量716千卡，相当于冲浪398分钟消耗的热量...108 | |||||
玉米面小饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、细玉米面（50克）、玉米油（20克）、细砂糖（20克）、泡打粉（2克）、鸡蛋（一个）、水（30克）
1/6. 先将液体材料混合搅匀。
2/6. 加入白糖搅匀。
3/6. 筛入粉类翻拌成团。
4/6. 擀成面片后，用饼干模具扣型。
5/6. 摆入烤盘，180度，10分钟左右，烤至上色。
6/6. 饼干可以烤得过火些，口感会更加香脆。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、养颜等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、舒缓肝气、调味等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、美容护肤等功效；可与黄豆、丝瓜、小米搭配；与牛奶、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米面小饼干热量716 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物216.82 克
- 钠143.8 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾140 毫克