| 香芹肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 477克 | 香芹肉丝热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡，相当于草地保龄球377分钟消耗的热量...180 | |||||
香芹肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香芹（适量）、青辣椒（适量）、猪肉（适量）、大蒜、姜（适量）、嫩肉粉或淀粉（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（可有可无哟）（一丢丢）、老干妈酱（少量）、油、盐、鸡精（适量）
1/7. 香芹
???和辣椒洗净备用
莫肉呢^_^
2/7. 香芹切小段、辣椒随意切吧！呵呵???肉切成微粗那么点点的肉丝，请忽略偶滴刀功、蒜、姜都切切。
3/7. 肉丝里放，淀粉、料酒、胡椒粉、酱油拌匀??再搁点油拌拌不用太多哈。
4/7. 锅里放适量油，油热放姜丝煸香（我是把姜丝直接放在里边没捞出来的，友友们是可以捞出来的哈。是我太懒了么^_^）放入肉丝翻炒变色盛出备用。
5/7. 我直接用滑肉丝的油、放入大蒜煸香，放入香芹翻炒两下，放入辣椒再翻炒两下（芹菜很好熟、不用炒太久）放适量盐、老干妈、鸡精，肉丝。
6/7. 翻炒均匀出锅即可?????
7/7. 装盘啰???^_?☆
食材功效信息
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、利尿消肿、开胃等功效；可与豆腐、粳米、海虾搭配；与虾米、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、解热毒、补肾气等功效；可与紫菜、冬笋、莲藕搭配；与杏、菊花、刀豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、促进食欲等功效；
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营养信息
- 香芹肉丝热量1131 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物31.2 克
- 钠6158.3 毫克
- 钙139 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾653 毫克