| 小葱煎蛋速成热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 135克 | 小葱煎蛋速成热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于跆拳道11分钟消耗的热量...600 | |||||
小葱煎蛋速成的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小葱（50克）、鸡蛋（3个）、食盐（适量）
1/6. 首先，将鸡蛋敲入碗中，将蛋黄戳破，搅匀，为保持蛋的原味，不用打散
2/6. 小葱洗净，切段备用
3/6. 热油，放入小葱，翻炒
4/6. 小火，将小葱匀开，慢慢地倒入鸡蛋，撒入适量食盐
5/6. 慢慢地转动锅，让未凝固的蛋液摊开
6/6. 蛋液都凝固后，翻炒，出锅
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解热、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与干辣椒、青椒、海虾搭配；与鹅、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、祛除腥膻之味等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小葱煎蛋速成热量113 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.16 克
- 碳水化合物5.62 克
- 钠38910.4 毫克
- 钙152 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾289 毫克