| 牛肉蛋乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 58克 | 牛肉蛋乌冬面热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于骑脚踏车27分钟消耗的热量...184 | |||||
牛肉蛋乌冬面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（4个）、乌冬（1包）、大喜大牛肉粉（2茶匙）、葱（1棵）、花生油（适量）、盐（少许）、清水（适量）
1/8. 准备食材。蛋黄是烘焙用剩的，一般情况下，一个全蛋即可。
2/8. 热锅下油，倒入蛋黄，煎熟。煎蛋的时候，往蛋上撒入少许食盐调味。
3/8. 水沸腾后放入乌冬面煮3分钟左右，捞起。
4/8. 将乌冬面捞起到碗里，放上煎蛋。
5/8. 领往锅里倒入2饭碗清水，加入2大匙的牛肉粉调味料。
6/8. 然后放入葱白。
7/8. 大火煮沸腾后熄火。
8/8. 将汤汁倒入即可！
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、美容护肤等功效；可与海虾、桂圆肉、干贝搭配；与茶叶、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉蛋乌冬面热量84 千卡
- 脂肪26.54 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物3.59 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克