| 豆汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 273克 | 豆汁热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡，相当于伸展操132分钟消耗的热量...150 | |||||
豆汁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
绿豆（100克）、水（300毫升）
1/6. 绿豆用清水泡一夜，到用手一搓皮掉的程度。
2/6. 泡好的豆子用果汁机加水打汁。
3/6. 用纱布过滤。
4/6. 用不透明的容器发酵，夏天12小时，冬24小时。
5/6. 将发酵好的的豆浆上层的清汤撇掉，那个是浆水，不要。
6/6. 将锅里放冷水，待水开后将生豆汁分次放入开水中，稍微开一会就可以喝了。当然，得等放凉了哈
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清暑益气、清热解毒、保护肾脏等功效；可与百合、燕麦、豇豆搭配；与鱼头、番茄、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 豆汁热量331 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物62 克
- 钠3.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾787 毫克