| 香煎阿根廷红虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 90克 | 香煎阿根廷红虾热量/卡路里264千卡 | |||

1/4. 阿根廷红虾洗干净,剪开背壳挑去虾线,用少许盐腌10分钟

2/4. 锅烧热,把黄油放进去融化,大蒜切碎放进去炒香

3/4. 虾两面煎熟,盛出撒上黑胡椒碎,我用的是这种直接磨碾的

4/4. 锅里剩下的黄油淋到虾上
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、帮助消化、改善肝功能等功效;可与火腿、醋、马齿苋搭配;与鸡胸肉、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥、防腐抑菌、促消化等功效;