| 宝宝爱吃肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | 2.90克 | 0克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 231克 | 宝宝爱吃肉松热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡，相当于广场舞306分钟消耗的热量...180 | |||||
宝宝爱吃肉松的做法共8个步骤
食材主料/辅料
精瘦肉（2斤）、草果（3个）、桂皮（两小片）、八角（2个）、生抽（3勺）、盐（1勺）、白糖（3勺）、食用油（三勺）、生姜（2片）
1/8. 买来瘦肉，切小块，冷水下锅，放草果，生姜，八角，桂皮，煮开，撇去浮沫再煮半小时。
2/8. 倒出来，沥干水分，晾凉，把八角桂皮生姜草果挑出来扔掉不用。
3/8. 把肉放进保鲜袋，用擀面杖擀成饼，擀得松松的，就像擀面条一样。
4/8. 再把肉肉撕成条
5/8. 面包机底部放入油、糖、盐，生抽，再放入肉丝，启动面包机肉松程序，我的面包机没有肉松程序，果酱程序也是一样的。
6/8. 一个小时20分钟以后，打开面包机，香气扑面而来。比外面卖的好吃呢。
7/8. 肉松和稀饭是绝配，女儿最爱。
8/8. 成品图
食材功效信息
草果的热量56千卡（每100克）；具有消食化食、燥湿除寒、祛痰截疟等功效；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温经止痛、止泻、暖脾胃等功效；可与猪肚、蜂蜜、狗肉搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、除腥、调中理气等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、预防蛀牙、止血等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宝宝爱吃肉松热量917 千卡
- 脂肪109.05 克
- 蛋白质27.12 克
- 碳水化合物282.87 克
- 钠10083.4 毫克
- 钙387 毫克
- 铁31.6 毫克
- 钾1193 毫克