| 越南菜—鸡翅煎鱼露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 613克 | 越南菜—鸡翅煎鱼露热量/卡路里1246千卡 | |||
 热量1246千卡，相当于滑旱冰178分钟消耗的热量...420 | |||||
越南菜—鸡翅煎鱼露的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（10个）、鱼露（15毫升）、蒜蓉（少许）、白糖（1勺）、黑胡椒（少许）、开水（少许）
1/2. 1/ 鸡翅冲洗干净后，热锅倒入合量油，小火煎，煎至两面金黄。
2/ 鱼露，糖，开水，黑胡椒与蒜蓉一起融合。
倒入锅，小火，盖上盖，闷1分钟。
然后很快翻转鸡翅，直至锅里汤汁基本收干即可出锅了！
2/2. 上碟！yummy^_^
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、补肾精、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、促进消化等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、降低胆固醇、排毒清肠等功效；可与洋葱、马齿苋、玉米面搭配；与鸭肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防腐抑菌、解油腻、帮助消化等功效；
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营养信息
- 越南菜—鸡翅煎鱼露热量1246 千卡
- 脂肪16.4 克
- 蛋白质23.57 克
- 碳水化合物151.28 克
- 钠2325.8 毫克
- 钙123 毫克
- 铁4.42 毫克
- 钾984 毫克