| 燕麦蔓越莓甜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 燕麦片 | 克 | 359千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 葡萄籽油 | 克 | 504千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 木糖醇 | 克 | 103千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 394.5克 | 燕麦蔓越莓甜饼热量/卡路里1489千卡 | |||
 热量1489千卡，相当于开货车229分钟消耗的热量...390 | |||||
燕麦蔓越莓甜饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 主要材料大概就这些。普通燕麦片就可以。蔓越莓切小块。
2/7. 将面粉、蔓越莓、燕麦、泡打粉、小苏打，放在一起混合搅匀。
3/7. 葡萄籽油、鸡蛋、木糖醇、红糖放在一起搅匀。红糖最好碾一下，不然很不容易搅匀。静置一会儿让糖更好的化开。不要把鸡蛋打发。
4/7. 将蛋糖油混合物倒入搅拌好的面里面。
5/7. 搅拌均匀后，盆壁是很干净的。这个样子就可以准备捏饼了。捏饼时手上有油就没拍照片，步骤就是，先在手上抓点干面粉，然后捏一块面浆，揉成小球，再压扁就行了。
6/7. 我这个大小捏的不太均匀，尽量一样大小，比较好熟，捏小一点，比较好看。烤箱中上层，170度，18分钟。
7/7. 成品烤好是软的，放凉后会比较酥脆，如果放凉后中间还比较软就说明差火候，可以再烤几分钟，但注意别糊了，糊了就不好吃了。我的红糖颜色不是很深，所以烤出来更接近麦麸色。不太能吃出燕麦的味道。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、美容养颜、抗老化等功效；
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进伤口愈合、降糖、减肥等功效；可与虾、绿豆、黄豆搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
葡萄籽油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗前列腺癌、降低黑色素、淡化色斑等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与荠菜、洋葱、干贝搭配；与茶叶、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 燕麦蔓越莓甜饼热量1489 千卡
- 脂肪119.74 克
- 蛋白质35.62 克
- 碳水化合物346.37 克
- 钠27527 毫克
- 钙913 毫克
- 铁54.2 毫克
- 钾858 毫克