| 杂粮饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 红米 | 克 | 251千卡 | 344千卡 | 7克 | 2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 大黄米 | 克 | 840千卡 | 356千卡 | 13.6克 | 2.7克 |
| 燕麦米 | 克 | 113千卡 | 391千卡 | 15.6克 | 8.8克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1039克 | 杂粮饺子热量/卡路里3969千卡 | |||
 热量3969千卡，相当于长笛1984分钟消耗的热量...120 | |||||
杂粮饺子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 将肉剁成肉泥，加黄酒，充分搅匀，加酱油、盐、糖、蒜粒、姜粒再加点清水，朝一个放向搅
2/13. 加生粉，再搅，备用
3/13. 九阳豆浆机的量杯，一杯五谷杂粮，清洗干净，用冷水浸泡一天
4/13. 捞起，沥水，在阳光下晒，将近3个小时
5/13. 将晒的半干的米，倒入搅拌机内，打，打一会，用筷子进去搅动
6/13. 打的差不多时，将米粉倒在筛子里，筛。将剩下的粗米再次倒入搅拌机内，打
7/13. 再次将经过搅拌机研磨过的米粉倒在筛子了，过筛。
8/13. 看这是成品的杂粮粉。加入三勺面粉，用筷子和，和成絮状，用手揉
9/13. 揉之三光（面光、盆光、手光）。将面团放栈板上，搓条，切剂子
10/13. 用擀面杖，将剂子一个个擀成饺子皮
11/13. 包饺子。看这是一个成品饺子
12/13. 将包好的饺子，放入烧开的沸水中，煮。等到饺子漂浮在面水里的时候，再煮五分钟，关火。焖个二三分钟
13/13. 好了，饺子。盛起来。准备上桌
食材功效信息
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有腹胀腹泻、增加食欲、预防动脉硬化等功效；可与生姜、燕麦、牛奶搭配；
红米的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、明目活血、养肝明目等功效；
燕麦米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
糙米的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、降低胆固醇、排毒等功效；可与青椒、红薯、菠菜搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、延年益寿、护发明目等功效；可与莲藕、鸭肉、红豆搭配；与鸡胸肉、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂粮饺子热量3969 千卡
- 脂肪70.93 克
- 蛋白质69.17 克
- 碳水化合物438.2 克
- 钠100.6 毫克
- 钙84 毫克
- 铁12.57 毫克
- 钾827 毫克