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蒿蒿叶儿粑

蒿蒿叶儿粑的热量和减肥功效

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蒿蒿叶儿粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉700千卡361千卡8克1克
猪肉馅617千卡227千卡18.22克14.79克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
菜籽油1924千卡899千卡0克99.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
麻油168千卡886千卡0克100克
总量871蒿蒿叶儿粑热量/卡路里3467千卡
刷牙 热量3467千卡,相当于刷牙1734分钟消耗的热量...120

蒿蒿叶儿粑的做法共4个步骤

食材主料/辅料

蒿蒿叶(适量)、糯米粉(适量)、猪肉馅(适量)、芽菜碎(适量)、香菇(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、花椒粉(适量)、菜籽油(适量)、麻油(适量)、白菜叶(适量)
蒿蒿叶儿粑的做法图解1

1/4. 蒿蒿叶用水清洗一下切细备用

蒿蒿叶儿粑的做法图解2

2/4. 肉馅加芽菜碎生抽老抽花椒面菜籽油搅拌均匀,可加几滴麻油增香.

蒿蒿叶儿粑的做法图解3

3/4. 切碎的蒿蒿叶加入糯米粉适量加水混合揉成柔软的面团

蒿蒿叶儿粑的做法图解4

4/4. 然后就像包汤圆一样揪一块小面团压扁把馅包进去搓成圆形 放在垫底白菜叶上 开水上锅蒸15分钟左右 ok

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、延年益寿、活血行气等功效;可与桂花、百合、鸭肉搭配;与鸡翅、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、滋肝阴、补虚等功效;可与牡蛎、木瓜、香菇搭配;与刀豆、牛里脊、百合相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、预防贫血、健胃保肝等功效;可与牛腩、鳕鱼、油菜搭配;与鹌鹑蛋、西红柿、基围虾相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 蒿蒿叶儿粑热量3467 千卡
  • 脂肪216.39 克
  • 蛋白质41.12 克
  • 碳水化合物109.2 克
  • 66.5 毫克
  • 31 毫克
  • 7.09 毫克
  • 341 毫克

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