| 大学宿舍制作—芽菜肉酱拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 宜宾碎米芽菜 | 克 | 155千卡 | 221千卡 | 1.8克 | 0.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 650克 | 大学宿舍制作—芽菜肉酱拌面热量/卡路里1774千卡 | |||
 热量1774千卡，相当于滑板355分钟消耗的热量...300 | |||||
大学宿舍制作—芽菜肉酱拌面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、小葱（适量）、挂面（适量）、宜宾碎米芽菜（一包）、盐（适量）、干辣椒（三个）、胡椒粒（5/6颗）、乌江榨菜（一包）、郫县豆瓣酱（两勺）、食用油（适量）
1/6. 瘦肉洗净切成末与丁之间的大小
2/6. 电饭锅煮水【宿舍只有电饭煲和电磁炉，电磁炉要做酱所以只有有电饭煲煮面了╮(╯▽╰)╭】
3/6. 把榨菜切小粒，宜宾碎米芽菜本身是碎末所以不用切啦。葱蒜姜切碎。
4/6. 炒锅放上电磁炉，热锅倒油，把花椒粒和干辣椒扔下去，铲几下，干辣椒变黑就把花椒粒和干辣椒都铲出扔掉。
5/6. 放蒜姜进去翻炒下，再放入芽菜榨菜瘦肉，加点盐，郫县豆瓣酱，翻炒均匀
6/6. 电饭锅那边煮面，煮好后装碗，再把酱勺上，撒点葱花，完成~(>^ω^<)
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、润肌肤、补钙等功效；可与韭菜、银耳、魔芋搭配；与黄豆、何首乌、基围虾相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、解热、通阳活血等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有健脾、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
宜宾碎米芽菜的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、除脂美容等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大学宿舍制作—芽菜肉酱拌面热量1774 千卡
- 脂肪120.7 克
- 蛋白质54.4 克
- 碳水化合物212.6 克
- 钠10288.4 毫克
- 钙150.7 毫克
- 铁15.8 毫克
- 钾1672 毫克