| 少油低脂鸡肉蔬菜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 623克 | 少油低脂鸡肉蔬菜沙拉热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡，相当于开货车64分钟消耗的热量...390 | |||||
少油低脂鸡肉蔬菜沙拉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
生菜（100克）、白煮蛋（1个）、番茄（5个）、鸡胸肉（1块）
1/4. 将生菜洗净 切碎或用手撕碎 水煮蛋和小番茄分别切成两半 装入盘中
2/4. 鸡胸肉加入盐 胡椒 鸡精腌一小时 有条件可以隔天晚上开始腌 会更入味
3/4. 我尝试了两种方法做鸡胸肉：
第一种: 锅内加入少于橄榄油(没有可用普通食用油) 加入腌好的鸡胸肉 要持续给鸡肉翻面 以免鸡肉焦掉 用小刀划开可以看到肉全部发白即可出锅
第二种: 也可以尝试用烤箱做鸡胸肉 在铁盘里铺上锡纸 锡纸表面抹一层橄榄油 将鸡肉铺好用锡纸裹住 放入烤箱 400华氏 20分钟
做好的鸡胸肉切成块状加入步骤1的蔬菜水果中
有条件的可以用烤箱 会比较少油更健康
4/4. 按照个人口味加入酱料 我加的是蛋黄酱 为了减肥也可不加
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、抑制病毒、降低胆固醇等功效；可与豆腐、鸡蛋、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补精、添髓等功效；可与茼蒿、冬瓜、松子搭配；与芹菜、红薯、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 少油低脂鸡肉蔬菜沙拉热量415 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质22.87 克
- 碳水化合物11.96 克
- 钠280.4 毫克
- 钙127 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾1410 毫克