| 清炒黑木耳菜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 66克 | 清炒黑木耳菜苔热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于滑旱冰14分钟消耗的热量...420 | |||||
清炒黑木耳菜苔的做法共6个步骤
食材主料/辅料
干木耳（1把）、菜苔（菜心）（1把）、食用油，食盐（适量）、蚝油，鸡精，十三鲜（各少许）、蒜头（5瓣）
1/6. 黑木耳提前用水泡开（我用热水泡的比较快）
2/6. 菜苔去叶（叶子可以另外炒），再把表面的茎皮也去除
3/6. 将泡发好的木耳洗净撕成小朵，菜苔切成断，蒜瓣去皮切碎
4/6. 烧锅烧热放入适量食用油，放入蒜蓉爆香，倒入撕好的木耳翻炒
5/6. （炒木耳的时候噼里啪啦的，怪吓人的），炒的时候可以加少许水，就不会爆的那么厉害了
6/6. 木耳炒个3分钟后倒入菜苔，加适量盐翻炒开，再翻炒个2分钟即可，起锅前加少许蚝油，鸡精，十三香拌匀即可
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、防肿瘤、温中健胃等功效；可与猪肉、五花肉、莴笋搭配；与芒果、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒黑木耳菜苔热量98 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.36 克
- 碳水化合物33.06 克
- 钠17 毫克
- 钙181 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾401 毫克