| 合掌瓜排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 653克 | 合掌瓜排骨热量/卡路里1642千卡 | |||
 热量1642千卡，相当于有氧操352分钟消耗的热量...280 | |||||
合掌瓜排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、合掌瓜（3个）、大蒜（3-4粒）、酱油（适量）、玉米粉（适量）、开水（适量）
1/6. 排骨。。。切块块--过水~~
2/6. 合掌瓜。。从中切一刀。。变成两半。。把中间的芯去掉。。小心！！切混刀。。不大不小刚刚好~~~
3/6. 蒜~~拍拍拍~~~
4/6. 放油。。蒜。。排骨。。。炒。。。加合掌瓜。。 。。。绕两圈酱油。。加一开水。。。
5/6. 放玉米粉。。。放多一点。。。就会稠些。。。。好吃一点。。。
6/6. 关盖。。。 大火。。5分钟左右关火。。 香香的。。。。可以放点盐。。。口味重点的小朋友们~~~搞定。。。~~~~~
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润燥、润肌肤等功效；可与紫菜、白菜、丝瓜搭配；与杏仁、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、温中健胃、保护肝功能等功效；可与洋葱、五花肉、醋搭配；与大葱、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、促进食欲等功效；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 合掌瓜排骨热量1642 千卡
- 脂肪24.56 克
- 蛋白质32.26 克
- 碳水化合物116.25 克
- 钠5826.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾913 毫克