| 水煮牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 香辣酱 | 克 | 14千卡 | 54千卡 | 2.1克 | 3.6克 |
| 总量 | 276克 | 水煮牛肉热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡，相当于开车109分钟消耗的热量...180 | |||||
水煮牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、香辣酱（3大勺）
1/4. 牛肉切片后用干淀粉加一点点水抓匀 加一点油 盐巴
2/4. 白菜 薄荷 下水煮一下 断生即可 先放白菜哦
3/4. 切好姜 大蒜 热油下锅 这时候要注意油溅到哦 大蒜金黄色时下花椒 干辣椒 干辣椒变硬后下香辣酱 翻炒一分钟左右 倒入牛肉在锅中划开 加清水煮开
4/4. 断生的白菜薄荷垫在碗底 倒入煮好的牛肉 撒上辣椒粉 烧热油之后淋在辣椒粉上即可 如有需要还可以在热油里再加一次花椒 干辣椒 盐巴个人觉得可以不用放 如果有需要可以在煮牛肉时加入
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、强筋壮骨、化痰息风等功效；可与芋头、甘蔗、西兰花搭配；与红糖、红螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
香辣酱的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、胆结石、减肥等功效；可与明虾、虾、圆白菜搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮牛肉热量327 千卡
- 脂肪5.6 克
- 蛋白质29.57 克
- 碳水化合物10 克
- 钠1540.5 毫克
- 钙16 毫克
- 铁15 毫克
- 钾523 毫克