| 大盆花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 366克 | 大盆花菜热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于肚皮舞134分钟消耗的热量...270 | |||||
大盆花菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花菜（适量）、香肠（适量）、青椒（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、孜然粉（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 材料：花菜、香肠。
2/9. 青椒、葱蒜、干辣椒、花椒、耗油、生抽、胡椒粉、孜然粉、白糖。
3/9. 花菜掰小朵入盐水浸泡。
4/9. 香肠切片，葱蒜、干辣椒、青椒切好备用
5/9. 直接下锅煸炒香肠。
6/9. 等香肠变得透明，下蒜和干辣椒炒香。
7/9. 下花菜翻炒。
8/9. 等花菜变得有点微黄，加青椒、生抽、耗油、白糖翻炒。
9/9. 等花菜软糯、青椒断生，加孜然粉、胡椒粉、盐和葱段炒匀出锅。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有解毒、补肾强身、滋阴解毒等功效；可与猪里脊肉、猪肉、牛肉搭配；与牛奶、猪肺、香椿相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大盆花菜热量605 千卡
- 脂肪41.1 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠2392.4 毫克
- 钙170 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾645 毫克