| 可可杏仁饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 21千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁片 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 286克 | 可可杏仁饼干热量/卡路里1469千卡 | |||

1/8. 黄油隔水融化

2/8. 加入细砂糖搅拌均匀

3/8. 加入鸡蛋液搅拌均匀

4/8. 加入可可粉拌匀,加入杏仁片搅拌均匀

5/8. 加入过筛后的低筋粉,搅拌均匀

6/8. 成型,放入冰箱速冻45分钟

7/8. 取出切成薄片,同时预热烤箱

8/8. 烤箱上下管控,放在中层,150度烤15分钟,打开选择一片厚点的,掰开看啦,中间湿湿的就再烤3分钟,好了就拿出来冷却就好吃啦~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、调整胃肠道、保护胃肠等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;