| 韭黄炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 韭黄 | 克 | 42千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 722克 | 韭黄炒肉片热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于打扫297分钟消耗的热量...228 | |||||
韭黄炒肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、韭黄（350克）、食用油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、姜丝（少许）
1/6. 瘦肉洗净切成薄片 加入少量酱油 淀粉 盐 姜丝搅拌均匀 腌制10分钟
2/6. 韭黄洗净 切成一小段一小段
3/6. 锅里热油 放入瘦肉大火翻炒.
4/6. 瘦肉炒至7分熟.
5/6. 倒入韭黄大火翻炒一分钟即可.
6/6. 完成拉～开吃
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补虚、解热毒等功效；可与西瓜、圆茄子、鸡蛋搭配；与刀豆、北极虾、杏仁相克，同食可能会引起不适；
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾益胃、补肾助阳、行气活血等功效；可与平菇搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、高脂血症、肝胆病等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、调味等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭黄炒肉片热量1130 千卡
- 脂肪107.66 克
- 蛋白质30.96 克
- 碳水化合物122.98 克
- 钠16131.4 毫克
- 钙251 毫克
- 铁16.54 毫克
- 钾1023 毫克