| 腐汁苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 腐汁苦瓜热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于玩游戏6分钟消耗的热量...340 | |||||
腐汁苦瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（200克）、大蒜（2粒）、红腐乳汁（1大勺）
1/8. 准备好苦瓜 大蒜 腐乳汁。
2/8. 苦瓜洗净去瓤，切成斜块，大蒜切片。
3/8. 锅中注水，加入盐和几滴食用油烧开，下入苦瓜焯水。
4/8. 焯水的苦瓜直接捞入冰水中。
5/8. 另起锅注入油，下入蒜片炒出香味。
6/8. 倒入沥干水的苦瓜块翻炒均匀。
7/8. 倒入腐乳汁。
8/8. 快速翻炒均匀即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、养血滋肝、预防骨质疏松等功效；可与茄子、芦笋、彩椒搭配；与猪骨、豆腐、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐汁苦瓜热量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克