| 日式豆腐鲜虾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 502克 | 日式豆腐鲜虾汤热量/卡路里228千卡 | |||

1/10. 准备好虾子10只,我因为用的干虾,所以前一天用热水泡好。

2/10. 豆腐200g左右,

3/10. 将豆腐切成小方块。

4/10. 小番茄切成十字状的小口,便于煮熟。

5/10. 紫菜一块,

6/10. 紫菜撕成一小条,一小条的。

7/10. 虾子放油锅爆炒,煸香。

8/10. 放入切好的小番茄,加点盐,煮出汁。

9/10. 倒入放好豆腐的小锅中。

10/10. 小火煮一下,放入撕好的紫菜条,即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、下气消痰、治疗高血压等功效;可与带鱼、鲷鱼、金枪鱼搭配;与苦瓜、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、清热利水、预防肿瘤等功效;可与五花肉、蜂蜜、火腿搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清污解毒、预防蛀牙等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;