| 松仁葱香土豆咸面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉面团 | 克 | 1191千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦粉 | 克 | 68千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 全蛋液 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 89千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 土豆泥 | 克 | 134千卡 | 89千卡 | 1.65克 | 2.82克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 酸奶 | 克 | 99千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 832克 | 松仁葱香土豆咸面包热量/卡路里2088千卡 | |||

1/5. 除香葱外的所有面团材料放入面包机内揉15分钟即可,再加入香葱揉10分钟。面团进行基础发酵后排气揉匀。

2/5. 分成8份滚圆,松驰10分钟。

3/5. 擀成长形再卷成条形,进行二次发酵。

4/5. 整形发酵后刷上蛋液撒上松仁(在锅里小火焙香冷却后用)烤箱中下层180度,18分钟左右,最后1一2分钟到中上层上色。

5/5. 新鲜出炉咯!~~完美收工啦!
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增强免疫力、抗忧郁、改善贫血等功效;
土豆泥的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、滋阴润燥、解热烦等功效;可与丝瓜、百合、银鱼搭配;与田鸡、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防癌、保护皮肤等功效;