| 玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 558克 | 玉米饼热量/卡路里2748千卡 | |||
 热量2748千卡，相当于高尔夫球611分钟消耗的热量...270 | |||||
玉米饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
玉米面（三碗）、豆面（两碗）、白面（一碗）、酵母（适量）、豆油（适量）、温水（适量）
1/6. 三样面粉加酵母混合在一起
2/6. 加温水搅拌匀
3/6. 拌匀后成糊状即可、面要醒一个半小时
4/6. 面醒好后、锅加热放少量的油、油要把锅底全都抹到、把面团放在锅里。用手轻拍一下盖上锅盖。（要用小火）
5/6. 一分钟后往锅里家清水、水要沫过饼子的底部、在盖上锅盖、等着把锅里的水靠干就用手指按饼子的表面、按一下看没有深窝就正明饼子好了可以出锅了。
6/6. 水干了出锅了
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、预防动脉硬化、养颜等功效；可与蒜蓉、山药、铁棍山药搭配；与田螺、香海螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有驱虫、润肠等功效；
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营养信息
- 玉米饼热量2748 千卡
- 脂肪106.6 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物146.6 克
- 钠5.4 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾279 毫克