| 鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 668千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 801克 | 鸡丁热量/卡路里932千卡 | |||

1/4. 洗净所需菜品,切成小坨
2/4. 把鸡肉用料酒沁泡几分钟,开始大火溧水几分钟,倒出溧好的鸡肉
3/4. 放油把鸡肉小炒几分钟(色泽新鲜)
4/4. 加水开炖,五成熟就倒下土豆,胡萝卜,莴笋一起炖,最后搞定咯~
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、健脾胃、补精填髓等功效;可与冬虫夏草、油菜、首乌搭配;与芹菜、鲤鱼、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、抗衰老、减肥等功效;可与牛腩、牛肉、黄瓜搭配;与香雀、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、增强免疫力等功效;可与鲈鱼、西兰花、西瓜搭配;与冬虫夏草、柚子、茄子相克,同食可能会引起不适;