| 红豆粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 红豆粽子热量/卡路里1775千卡 | |||

1/9. 粽叶放入开水中烫软,捞出后用清水洗净备用

2/9. 用剪刀将前面带径的部分剪掉

3/9. 糯米和红豆用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份,加适量白糖、橄榄油拌均匀

4/9. 处理好的叶子卷成漏斗状,将红豆糯米加满

5/9. 先向上折一边叶子

6/9. 再反折过来封口

7/9. 包成三角形状

8/9. 用棉线捆绑结实

9/9. 将粽子放入电压锅,加水没过粽子面,煮至1-3小时即可
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、延年益寿、舒筋活血等功效;可与乌鸡、百合、桂花搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;