家庭简易版意大利酱的热量和减肥功效

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家庭简易版意大利酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
肉馅	克	522千卡	227千卡	18.22克	14.79克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
黄油	克	506千卡	888千卡	1.4克	98克
黑胡椒	克	5千卡	67千卡	4.37克	4.01克
总量	644克	家庭简易版意大利酱热量/卡路里1110千卡
热量1110千卡，相当于木管乐器555分钟消耗的热量...120

家庭简易版意大利酱的做法共4个步骤

西红柿（适量）、肉馅（适量）、洋葱（半个）、黄油（适量）、黑胡椒（适量）

1/4. 准备工作:西红柿划十字刀开水烫，去皮切丁，洋葱切丁。肉馅可以根据爱好选择鸡肉牛肉或者猪肉，我用的猪肉，量的话，大约切好后的西红柿是一小盆，肉一小碗，洋葱大一点的半个，小一点的可以放一个，我喜欢紫皮儿的。

2/4. 锅里放油，把肉馅炒一下，变色后盛出。我觉得肉比较硬，有时候会放点鸡蛋清淀粉油之类的稍微调一下，这个根据个人爱好随意。图片是盛出来的，白花花的不大好看哈。

3/4. 黄油上场了，我用的安佳黄油，是有盐的，其实有没有盐我觉得没区别，以前也用过没盐的，切一片两片都行，放在刚才的油锅里，化开后大约锅底油的样子，不用太多。炒洋葱，变色出香味，甜腻腻的黄油味儿，然后放西红柿丁。如图，是西红柿慢慢化去的时候拍的，可以少放些盐加速~

4/4. 忘记说了，西红柿开始变酱的时候改小火一点，慢慢熬成酱状，把白花花的肉馅加进去继续小火熬~可以放盐调味。觉得肉馅熟透了就可以出锅啦，临出锅的时候加黑胡椒。我用的黑胡椒粒，瓶子带研磨器的那种，拧两三次就行了，图片是关火以后的。

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、促消化、养阴凉血等功效；可与山楂、菜花、福寿鱼搭配；与地瓜、鲢鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、滋阴、润肌肤等功效；可与牡蛎、木瓜、芸豆搭配；与鲫鱼、杏仁、牛排相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促进消化、补钙等功效；可与猪骨、排骨、小米搭配；与小龙虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；

黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、帮助消化、解毒等功效；