| 草莓千层，手把手教你做千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 442克 | 草莓千层，手把手教你做千层热量/卡路里1980千卡 | |||
 热量1980千卡，相当于回力球165分钟消耗的热量...720 | |||||
草莓千层，手把手教你做千层的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 1用125ml的牛奶和面粉混合搅拌均匀，这时候感觉面糊稠稠的；2用另外125ml的牛奶和鸡蛋还有糖，用蛋抽打散均匀，就跟平时鸡蛋羹那样均匀就可以了~！
2/5. 把前面的1号面糊和2号蛋液混合，然后把黄油放微波炉里叮1分钟，加到1和2混合好的面糊里面，搅拌均匀~感觉有点稀的话就稍微加点面粉，怎么算好的面糊呢？就是搅拌的时候，感觉有一点点抽不动的感觉，但是总的说来面糊还是稀的！别担心~！你可以的！相信自己~！！
3/5. 这一步，咱们来煎饼皮，怎么能煎得圆圆的好看呢？把活底的蛋糕模倒盖在平底锅上，不用放油！热锅，然后转小火，用汤勺一勺，等皮熟，只煎一面！
4/5. 打发淡奶油，怎么打发？我也失败若干次~！没有技巧，就是倒奶油加糖，然后电动打蛋器最高速，大概3分钟，然后中速，就打发了！！
5/5. 一层饼皮一层奶油一层果肉堆起来~！就成了图示~！！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、延缓衰老等功效；可与菠菜、香椿、明虾搭配；与牛奶、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治便秘、美白等功效；可与香蕉、草莓、黑豆搭配；与钙粉、米汤、菜花相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、治便秘等功效；
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营养信息
- 草莓千层，手把手教你做千层热量1980 千卡
- 脂肪226.14 克
- 蛋白质31.61 克
- 碳水化合物87.89 克
- 钠477 毫克
- 钙366 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾528 毫克