| 芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 椰汁 | 克 | 46千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 504克 | 芝士蛋糕热量/卡路里2245千卡 | |||

1/14. 先把材料全部按照菜单份量称出,待用.

2/14. 奥利奥饼干夹心层巧克力刮掉,留下光饼干,通常用食物袋装着饼干,用擀面杖弄碎它们,但试过几次,觉得食品袋不是很靠谱通常都会出洞,所以干脆直接捣碎它了。

3/14. 弄碎的饼干碎,拌入椰浆,压平在模底,我这个压太紧了,大家不必压那么紧。

4/14. 奶油奶酪先拿出解冻,用打蛋器打至丝滑状态。

5/14. 加入熊猫炼乳,打发至丝滑。

6/14. 分两次放入鸡蛋,彻底打发均匀。

7/14. 把玉米淀粉加入糊糊中搅匀

8/14. 淡奶油打发至图片状态

9/14. 忘记拍烤箱内照片了,最下层烤盘放满水,上一层放烤架,160度预热10分钟

10/14. 8的奶油糊加入7搅拌均匀。

11/14. 搅拌好的面糊倒入模中

12/14. 为了保持颜色好看,我蒙上了一层锡纸。

13/14. 放入预热好的烤箱,150度烤50分钟。做的糊有点多。所以拿了个小的模放进去一起烤了。

14/14. 烤完不要急着拿出来,放烤箱里面放过夜,第二天早晨拿出烤箱去掉锡纸,放入冰箱里面冷藏4-6个钟头后,可以拿出享用,再配上一杯咖啡哈哈哈完美了。大家也可以加上蓝莓,草莓做搭配。我懒得搞
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、健脑益智等功效;可与丝瓜、紫菜、牡蛎 搭配;与甲鱼 、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、治疗便秘、补中和血等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、大便秘结等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、生津止渴、润颜等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;