墨鱼排骨炖淮山的热量和减肥功效

淮山的热量56千卡（每100克）；具有益精、尿频、健脾补肺等功效；可与燕麦、羊肚、鸡胗搭配；与鹿肉、猪肝、虾相克，同食可能会引起不适；

墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健胃理气、止血、补肾理气等功效；可与熟地、银耳、紫菜搭配；与果汁、茄子、碱相克，同食可能会引起不适；

胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消炎、镇静、健胃等功效；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、促进消化、预防高血压等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、解毒、消水肿等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；