烧茄尖的热量和减肥功效

圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有益肝、发汗解表、清热解暑等功效；可与辣椒、羊排、肥牛搭配；与黑鱼、乌鳢、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、开胃消食、解热等功效；可与鳝鱼、兔肉、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、护肤、防癌等功效；可与菜花、西兰花、山楂搭配；与红薯、胡萝卜、石榴相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防癌症等功效；可与圆生菜、茼蒿、黄豆搭配；与鹅、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；