| 开胃酸辣大白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 姜丝 | 克 | 2千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 585克 | 开胃酸辣大白菜热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于仰卧起坐34分钟消耗的热量...480 | |||||
开胃酸辣大白菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
大白菜（500克）、洋葱（50克）、红辣椒（30克）、姜丝（5克）、盐（适量）、食用油（适量）、陈醋（适量）
1/11. 准备大白菜一个；（选择小些的，约500克）
2/11. 把大白菜一片一片摘下；
3/11. 大白菜切好，浸泡五分钟；
4/11. 大白菜捞出，洌干水；
5/11. 切好红辣椒；
6/11. 切好姜丝；
7/11. 热锅，倒油，放入洋葱末、辣椒、姜，一起爆炒；
8/11. 加入大白菜爆炒；
9/11. 加盐、陈醋；
10/11. 转为小火，煮开即可；
11/11. 装盘，酸溜溜，开胃出锅
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、利尿通便、清热解毒等功效；可与鲤鱼、豆腐皮、排骨搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、帮助消化等功效；可与松子、火腿、鸡蛋搭配；与河虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与苦瓜、白菜、虾搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、帮助消化、助阳等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 开胃酸辣大白菜热量269 千卡
- 脂肪1.29 克
- 蛋白质7.54 克
- 碳水化合物36.26 克
- 钠121.9 毫克
- 钙108 毫克
- 铁3.92 毫克
- 钾838 毫克